赣州应用技术职业学校成立于1997年，是经赣州市教育局批准，江西省教育厅备案的综合性中等职业学校。赣州应用技术学校有两个品牌，一个团队，统一管理。职业技术中学教育和技术教育都有开展。实行学历证书和职业资格证书“双证书”制度。

二十多年来，这所学校一直努力与时俱进。形成了“严格管理、严谨治学、规范运作、诚信服务”的办学特色。被列为赣州市“一村一中、中高级技师”培训学校、“江西省农村劳动力转移培训基地”、“江西省高技能人才培养示范基地”、“国家高等教育自学考试国家考试中心”、“国家职业技能鉴定所”。荣获“全市教育教学工作综合先进学校”、“全市师德先进集体”、“全省技工院校先进单位”、“江西省中等职业学校达标学校”、“江西省中等职业学校示范学校”、“江西省依法治校示范学校”等称号。

学校位于赣州市张弓区红旗大道东段天柱山6号。校园占地110亩，建筑面积50388.04平方米。它目前有5000多名全日制学生。赣州市政府已将其列为第一所进入赣州职业教育园区建设的中等职业学校。2018年通过项目审批和备案，规划建筑面积148759.2平方米，可容纳6000名学生。建设将于2019年开始，预计将于2021年投入使用。

为适应人力资源市场的需求，学校开设了计算机应用、数控技术应用、模具制造技术、汽车应用与维修、电子商务、工程造价、室内设计、平面设计、学前教育、会计电算化、高星级酒店运营管理、工业机器人应用与维修等专业。拥有与教学、实训、生活相匹配的各种设备和设施，一支热爱岗位、努力工作的教师队伍，一支团结、合作、创新、经验丰富、务实、高效的管理团队。

学校坚持“育人为本、质量第一、突出实用性、学有所长”的宗旨。坚持“教育学生成人，鼓励学生成才，引导学生成功”的办学目标。它以改革创新为动力，坚持走内涵发展之路。积极探索和实践“以活动促质量，以竞赛促技能”的教育模式，促进学生素质和技能的全面发展。在过去的三年里，省市技能竞赛的获奖者数量在全市同类学校中排名第一。

学校与江西师范大学、赣南师范大学、江西应用技术职业学院、江西环境工程职业学院、江西高等师范学院、中央广播电视大学等高校联合办学，为学生提供五年制专科、自学专科、成人专科、远程教育、高考等多种深造机会。

学校坚持“产教结合、校企合作”的道路。先后引进了香港福雷斯特控股集团、北京众信创业教育科技有限公司、北京新美尔科技有限公司、北京万德宏远教育有限公司、江西星月文化发展有限公司、广州远大智能设备有限公司等企业。有针对性地培训电子商务操作人员、汽车维修、UI设计、航空票务、模型艺术表演、工业机器人应用和维修等实战人员，并与广东、江苏、浙江、上海、福建等经济发达地区的企业建立了良好的合作关系，毕业生就业率达到99%，就业满意度达到90%以上。